Ernährungsexperte Sven-David Müller entlarvt die Lügen der Fastenmaffia

Warnung: Auch „Heilfasten“ könnte tödlich enden (Köln - 31. Januar 2007): Unkontrolliertes Fasten kann tödlich enden, warnt Diätexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln. Das…

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Das Dünnste vieler Übergewichtiger ist oft das Bewusstsein und das Wissen

(Köln - 29. Januar 2007): Das Wissen sowie das Bewusstsein zu fördern, ist die wichtigste Voraussetzung für eine dauerhafte Gewichtsabnahme, betont heute Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und…

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Leerer Magen und volles Portemonnaie: von den Machenschaften der Fastenbefürworter

Fasten bedeutet Hungern und das ist gefährlich für den Körper! (Köln - 24. Januar 2007): Fasten oder Heilfasten sind wissenschaftlich nicht gesichert, aber ein Millionengeschäft auf Kosten der Gesundheit, warnt…

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Ernährungswissenschaftler müssen die Spreu vom Weizen trennen

Viele Anbieter von Praktikums- und Hospitationsplätzen genügen nicht den Anforderungen (Köln - 22. Januar 2007): Praktika und Hospitationen können die Berufschancen von Ernährungswissenschaftlern nur deutlich verbessern, wenn die Angebote qualitativ…

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Blutzucker natürlich senken: Zink, Zimt und Chrom kontra Zucker

Zink, Zimt und Chrom können bei Diabetikern sogar die „Zuckertabletten“ überflüssig machen (Köln – 18. Januar 2007): Neben Bewegung und medikamentöser Therapie spielen die Spurenelemente Zink und Chrom sowie Zimt…

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Aus Wissenschaft und Praxis: Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

(Köln - 16. Januar 2007): Diätassistent Sven-David Müller-Nothmann hat sich während seiner Tätigkeit am Universitätsklinikum der RWTH Aachen jahrelang intensiv mit der Ernährungsberatung und -therapie bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen befasst…

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