Brottrunk ist ein wirksamer Schutz vor Erkältungen (Köln - 8. Februar 2007): Nur wer über eine gesunde Darmflora verfügt, ist vor Husten, Schnupfen und Heiserkeit gewappnet, erläutert heute Sven-David Müller-Nothmann…

Appell: Mit einer anderen Ernährungsweise Vitamin- und Mineralstoffmangel verhindern (Köln - 6. Februar 2007): Praktisch alle Menschen in Deutschland leiden unter einem mehr oder weniger ausgeprägten Vitamin- und Mineralstoffmangel, zeigt…

(Köln - 31. Januar 2007): Durch Fisch, Soja, Flohsamen und Lecithin lässt sich der Cholesterinspiegel um bis zu 30 Prozent senken und das Herzinfarktrisiko damit halbieren, betont Medizinpublizist Sven-David Müller-Nothmann…

Warnung: Auch „Heilfasten“ könnte tödlich enden (Köln - 31. Januar 2007): Unkontrolliertes Fasten kann tödlich enden, warnt Diätexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln. Das…

Erster Master-Studiengang „Angewandte Nutritive Medizin“ an der Donau-Universität Krems bietet wissenschaftliche und praxisnahe Ausbildung (Köln – 29. Januar 2007): Endlich gibt es auch für Diätassistenten die Möglichkeit, sich wissenschaftlich fortzubilden…

(Köln - 29. Januar 2007): Das Wissen sowie das Bewusstsein zu fördern, ist die wichtigste Voraussetzung für eine dauerhafte Gewichtsabnahme, betont heute Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und…

Fast alle Menschen in Deutschland nehmen von mindestens einem Vitamin zu wenig auf! (Köln - 28. Januar 2007): In Deutschland leiden praktisch alle Menschen unter einem mehr oder weniger ausgeprägten…

Fasten bedeutet Hungern und das ist gefährlich für den Körper! (Köln - 24. Januar 2007): Fasten oder Heilfasten sind wissenschaftlich nicht gesichert, aber ein Millionengeschäft auf Kosten der Gesundheit, warnt…

Viele Anbieter von Praktikums- und Hospitationsplätzen genügen nicht den Anforderungen (Köln - 22. Januar 2007): Praktika und Hospitationen können die Berufschancen von Ernährungswissenschaftlern nur deutlich verbessern, wenn die Angebote qualitativ…

Bittermelonen, Harzer Käse, Espresso und Tabasco kurbeln den Kalorienverbrauch an! (Köln - 19. Januar 2007): Auch im Frühjahr 2007 rollt eine Diätwelle durch Deutschland, und ein Drittel der Bevölkerung versucht,…